华沙重工HS-MTJ商用全自动仿手工方馒头机

适用于茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,及其他。为了更好的迎合了大众的需求。

1:该机送面压力大，进一步加强面筋密度，馒头白度和弹韧性，采用二次搅拌，即时补送入螺旋体，促进馒头大小均匀。

2:送面椎体采用大三节设计，安装简单，拆卸容易，方便清理送面部位的残存馒头。

3:操作简便准确，能将和好的面团通过推，挤压，切割，滚圆的办法制成圆球状馒头。

4:，节能，防腐，。

主要特点：

1、采用压制工艺，使面皮更有光泽、成品表面极为光亮，外形美观。压制工艺，品质更加稳定，不破坏面筋、口感好。采用卷皮工艺，成品层次感较强。面带厚度、成型、切段大小均可调，操作方便。

2、按照面点工艺要求的动力学科学设计，以确保制品密度，从而了制品气孔的均匀细腻，面筋度高、持水性，且制品表面光亮细腻、口感滑爽，远远超过手工制作的产品。  

3、产品多样化，可生产各种刀切馒头、花卷、面包、糕点等。  春季产品 数控刀切馒头机/全自动花卷机/刀切牛奶馒头机 

4、主要机件均采用不锈钢，电器原件采用国际产品，外型美观，符合国家食品卫生标准。  

5、本机采用微电脑控制，人性化的控制面板，控制准确可靠。5分钟可自如操作。  

6、自动化程度高，定量准确，使得制品大小统一，馒头面带厚度、成型、切段大小，随意可调，一人、两人均可操作。   

7、结构合理，拆装维修容易，清洗方便。   

8、本机对面粉质量要求不高，且适合各种工作场所。   

9、工作效率相当于12到18个工人同时手工制作馒头，真正的低投入、高收效，节省投资。

技术安全

(1)设备应有良好的接地线和安全装置，使用前检查转动部位是非正常。

(2)设备运转中，严禁用手伸人斗内，或触及绞龙等，以免发生事故。

(3)机器每次工作前应空运转数分钟方可使用。

(4)每班前给右墙板齿轮上滴入少量机油，每班一次，变速箱内每半年换油一次。

(5)工作后打开面嘴的密封盖，清理余面，不得有残余面渣。

(6)发现问题及时联系检查处理，检修时要切断电源。

注意事项：

使用时，应清除机身内外的杂物，并确定所有器件是干燥的。

不要将机器置于高温下和高温燃具旁边，并且和墙壁保持至少10厘米的距离，以免热辐射污染墙壁。

等到机器机身完全冷却后，用柔软的湿布沾温和的肥皂水擦洗机身及顶盖。注意不要把整机或内桶浸入水中，只需将水倒入内部桶，清洗其内部即可。在清洗机器的时候，不要用力过大，以免损害机器，清洗完成后要完全晾干内桶及搅拌的叶片。假如搅拌叶片比较难清洗，就再多试几遍，切忌不要使用磨损性清洁剂和硬质毛织物清洗，以免损坏不沾层，影响下一次搅拌和清洗的效果。

不要图简便，要认真清洗，不要使用洗碗机清洗内桶及叶片。

厂家推荐地理位置

◆人口流动量大的居民集中区域，人口密集的街道社区。

◆良好的可见性（容易看见店面及店堂内部，店面无遮挡）容易进出）。

◆水电（容量足够）气（天然气，液化气）三通，厨房及卫生间排污，排气，排烟方便。

◆适合当地消费环境的营业面积和适合餐饮业布置的店面结构，店堂要尽量空旷无堵隔，也可选住宅型店面。

◆门面可使用期限较长（两年以上，短期内不会拆迁装修）。

◆有立且宽大的适合安放横式店面招牌的门楣，以及可安放竖式店面招牌的山墙。